11.09

Voy a despotricar acerca del botellón. Y no por sentirme un afectado, que lo soy, como muchos empresarios y también ciudadanos, si no por lo que este "fenómeno social" supone, y sobre todo por la triste aportación que va a dejar a a las nuevas generaciones. En primer lugar hay que destacar lo "interesado" que se ha mostrado el Ayuntamiento de Palma y el resto de administraciones para dar un solución al botellón. Parece ser que el Excelentísimo Ayuntamiento está haciendo prevalecer el derecho a las libertades individuales (en este caso concreto las que reclaman los que las ejercen con una botella de vodka fluyendo por sus venas). Yo me permito reclamar ese mismo derecho. Tengo derecho a poder circular con mi vehículo (coche, moto, bici, piernas) sin correr el riesgo de cruzarme en mi camino con un descerebrado con una tasa de alcohol cuatro veces por encima de lo permitido; tengo derecho a poder caminar tranquilo por cualquier punto de mi ciudad sin el riesgo de que el de la botella de vodka me la parta en la cabeza por haber empujado a su novia mientras intentaba pasar sin molestar; tengo derecho a dejar mi moto aparcada sin que se suban en ella, o la meen, o la tiren, o me revienten el retrovisor de una patada. Y de paso, creo que tengo derecho a decidir cómo y donde las administraciones se gastan el dinero de mis impuestos. ¿Acaso los del botellón pagan una tasa de recogida de residuos? Que sepan los contribuyentes que la limpieza del botellón que efectúa Emaya la pagamos con esa tasa. ¿Y alguien se ha preguntado quien paga los excesos del botellón, con las numerosas intoxicaciones etílicas que se dan cada fin de semana?. Pero esto no es lo más grave, puesto que hay algo que se puede reparar ni con el dinero de las administraciones. Me refiero a la triste huella que en nuestra cultura va a a dejar el botellón. Entiendo y respeto que haya gente que encuentre divertido reunirse entorno al maletero de un coche con el vaso de plástico en la mano y bebiendo hasta que el cuerpo aguante. Hacer botellón no es elegante, eso está claro, pero hay que reconocer que barato sí. Y con el pretexto de que las copas en los bares y discotecas son caros, pues es la única alternativa que les queda. En el fondo, parte de razón tienen los que argumentan esta queja, pues son muchos locales que se han acostumbrado a cobrar a precio de oro por copas mal servidas y con alcoholes de dudosa procedencia. Creo que el botellón debería, como poco, a la reflexión de la hostelería nocturna. Dar un buen servicio y tener una buena oferta puede ayudar a dar paso a nuevas actitudes por parte de los jóvenes. En definitiva creo que ni yo ni nadie debemos coartar las libertades individuales. Por eso propongo que el botellón se traslade a otra zona en donde los fieles a esta nueva moda puedan hacer sus reuniones y beber, poner la música que más les guste al volumen que quieran, y vomitar y mear sus propios coches si eso les hace sentirse mejor. Un botellódromo en una zona a las afueras, como el polígono de Son Pardo, por ejemplo, con baños públicos, atención sanitaria, y por supuesto, controles de alcoholemia a la salida, pero no al azar, sino todos y cada uno de los conductores. Así evitaremos muchísimos problemas.

Y como de costumbre, cambiamos de tercio para comentar brevemente algunas novedades y lo que tenemos preparado para los próximos días. Nuestro team de cocina se renueva. Sin pretender ser un restaurante, vamos introduciendo nuevos platos para ampliar la oferta de nuestra sencilla carta. Y con motivo de la proximidad de las fiestas buenrollistas de la navidad, hemos elaborado unos menús para grupos con diferentes opciones y precios interesantes. En el blog del Garito podéis tener esta información detallada.

Este mes de Noviembre contaremos con la presencia de dos importantes estrellas, hablando siempre desde la perspectiva de la música electrónica con alma. En primer lugar nos visitará Roland Appel el próximo sábado 14. Cuando Roland comenzó a hacer música a principios de los 90's en los clubs de Europa no se entendía el concepto de la música electrónica como hoy la conocemos. Un incipiente nu jazz daba cobertura a artistas con innovadoras propuestas basadas en los principios del jazz indagando en los sonidos electrónicos más vanguardistas. En esa escena podríamos localizar a nuestro invitado, participando de dos de las formaciones más influyentes: Fauna Flash junto a Christian Prommer, y Trüby Trio, junto a Rainer Trüby. En el año 2002 aparece Voom:Voom, un nuevo proyecto que Roland pone en marcha junto a Peter Kruder. Tras de un período de estancia en la capital francesa, "Dark Soldier" Roland aparece con su proyecto en solitario, publicando varios maxis y su primer long play "Talk To Your Angel", donde combina influencias del techno de Detroit con folk, disco, soul y por supuesto, música house.
El siguiente convidado será el señor Chez Damier, el sábado 21. Difícilmente podríamos entender la música house sin nombrar a este personaje, clave en la historia del género. Chez Damier ha dedicado toda su vida a la música electrónica como vocalista, dj, productor, mánager de sello y artista gráfico. Sus inicios en la ciudad de Chicago se remontan a finales de los 80's, cuando el house aún era un movimiento underground y las influencias entre las principales corrientes de Chicago, Detroit, y NY traspasaban las fronteras americanas para inundar al resto del mundo con este nuevo sonido (un encuentro entre el techno y la música disco de los 80's). El historial de Chez es tremendo: ha trabajado junto a Ron Trent para el mítico sello Prescription; junto a Kevin Saunderson para KMS; Junto a Derrick May y Alton Miller formando el Music Institut, desde el que ayudaron a muchos jóvenes artistas a iniciarse en la producción. Chez es realmente uno de los más grandes de la vieja escuela de la música house.

Y con esto nos despedimos hasta el próximo mes de diciembre. Un abrazo a tod@s

Nacho Velasco