NUEVA CARTA GARITO

NUEVA CARTA GARITO

By Sergio Terrón

Después de una prolífica trayectoria por las cocinas de grandes hoteles boutique de aquí y de allá, aterriza en nuestro restaurante Sergio Terrón, un chef mallorquín de espíritu rebelde que reinterpreta los clásicos con un personal y sorprendente twist.

 

La historia de Sergio parece un biopic de Karate Kid, y es que fue uno de sus grandes maestros quien le introdujo en el apasionante mundo de sabores de la cocina Nikkei, sabroso mestizaje entre la cocina japonesa y la peruana, consideradas ambas como de las mejorcitas del mundo.

 

A partir de ahí, Sergio investigó, se formó y forjó su lema "menos es más", aplicando toda su sabiduría en transformar los clásicos de toda la vida, en deliciosas y sorprendentes propuestas con ese toque oriental que nos encanta. Prueba de ello son sus "Huevos rotos con maguro", un plato tradicional al que le añade patató balear y un tartar de atún con salsa Teriyaki, que ya ha creado adicción absoluta a quienes lo han probado.

 

No te pierdas tampoco los "Rollitos crujientes de pato" o su fascinante versión de las "Croquetas caseras con pollo ahumado"... y esto es solo un pequeño ejemplo de nuestras suculentas novedades. Échale un vistazo a nuestra nueva carta... ¿A qué esperas para reservar?

 

Cocina abierta todos los días de 20.15 a 24h

Reservas: A través de nuestra web y por tel.+34 971 485 644

 

 

 

Novedades en cocina

Novedades en cocina

Felicidad... a pedir de boca

Sponsor

San Miguel
Hendricks
RedBull